Santorini

ΑUn vulcan cu priveliște

Santorini este marginea unui vulcan prăbușit. Erupția din epoca bronzului târziu a lăsat o calderă inundată, faleze în dungi roșii, negre și crem și un șir de sate așezate chiar pe buza prăpastiei. În sezonul de vârf poteca de pe calderă e ticsită, apusul din Oia devine eveniment de masă, iar prețurile sunt printre cele mai mari din Grecia. Merită totuși văzută, cu așteptări realiste și cu baza potrivită.

ΒPe calderă sau pe coastă: unde stai

Fira, capitala, e alegerea practică, cu autobuzele, cele mai multe restaurante și telecabina spre Portul Vechi, dar și cea mai aglomerată. Firostefani și Imerovigli, puțin mai la nord, sunt mai liniștite și mai scumpe, cu cele mai frumoase priveliști peste calderă. Oia, în nord, e cartea poștală: albă, scumpă și sufocată la apus. Pe coasta de est și de sud, Kamari și Perissa au plaje lungi cu nisip negru, camere mai ieftine și hoteluri pentru familii. Pyrgos, pe un deal în interior, e satul tradițional cel mai bine păstrat și cea mai bună scăpare de mulțime.

ΓCe vezi în afară de apus

Începe cu Akrotiri, orașul din epoca bronzului îngropat de erupție, acum sub acoperiș: străzi, case cu etaj și chiupuri s-au păstrat remarcabil. Multe fresce de acolo sunt la Muzeul Therei Preistorice din Fira, mic și excelent. Thera Antică, pe creasta dintre Kamari și Perissa, e orașul de mai târziu, cu vedere spre ambele coaste; urcă dimineața, nu există umbră. Traseul pe calderă de la Fira la Oia are în jur de 10 km, prin Imerovigli și pe lângă stânca Skaros; pornește devreme, cu apă și încălțări bune. În Oia, ruinele Castelului din Oia sunt locul clasic pentru apus, așa că ajungi din timp sau privești din altă parte. Castelul din Pyrgos Kallistis are aceeași lumină, cu mult mai puțină lume. Sub Oia, golful Ammoudi are taverne cu pește la marginea apei. În Vlychada, Muzeul Industrial al Roșiilor ocupă o fostă fabrică de procesare a roșiilor. Din Portul Vechi pleacă excursii de o jumătate de zi la vulcan și la izvoarele calde.

ΔPlaje negre, roșii și bătute de vânt

Nisipul e un pietriș vulcanic închis la culoare, care frige tălpile după-amiaza. Kamari și Perissa, cu Perivolos mai la sud, sunt plaje lungi și amenajate, cu șezlonguri, taverne și promenadă. Plaja Roșie de lângă Akrotiri e celebră pentru culoarea falezei, dar zona are un risc real de surpări, iar accesul a fost restricționat; respectă indicatoarele. Vlychada, pe coasta de sud, are faleze deschise la culoare, sculptate de vânt, și mai mult spațiu.

ΕFava, roșii și Assyrtiko

Solul vulcanic îi dă insulei o cămară proprie: fava (piure de mazăre galbenă), roșii cherry mici și intense, vinete albe și capere. Partea serioasă e vinul. Assyrtiko, sec și mineral, crește pe vițe împletite ca un coș, lipite de pământ, iar Vinsanto e vinul dulce din struguri uscați la soare. Restaurantele de pe calderă îți taxează priveliștea; Tholoto din Fira și Savvas Popeye din Agios Georgios sunt printre cele mai comentate mese de pe insulă. Mesele cu apus se rezervă din timp.

ΣΤCum ajungi și cum te deplasezi

Aeroportul Santorini (JTR) are zboruri din Atena și rute internaționale sezoniere; pentru zboruri directe din România, verifică la compania aeriană. Feriboturile acostează la Athinios, la sud de Fira. Din Pireu drumul durează de obicei 5 ore cu nava rapidă și 11 ore sau mai mult cu una convențională. Vezi feriboturile și itinerariile între insule. Autobuzele KTEL leagă Fira de Oia, aeroport, Kamari și Akrotiri cu 2,20 €, iar de Perissa și Athinios cu 2,70 €. Telecabina dintre Fira și Portul Vechi costă 10 € dus. O mașină ajută pentru plaje și crame, dar parcarea în Fira și Oia în august e un chin.

ΖCând să mergi și ce trebuie să știi

Luând Naxos drept reper pentru Ciclade, maximele sunt în jur de 22°C în mai, 27°C în iulie și august și 25°C în septembrie. Marea are în jur de 22°C în iunie și 24–25°C din iulie până în septembrie. Meltemiul bate tare în iulie și august și poate anula feriboturi, așa că păstrează o zi de rezervă. Sfârșitul lui mai, iunie și septembrie sunt perioada ideală; o bună parte din insulă închide între noiembrie și aprilie. Santorini limitează croazierele la 8.000 de pasageri pe zi, taxați cu 20 € de persoană din iunie până în septembrie, dar în zilele cu nave Fira și Oia tot se umplu până la prânz. Verifică vremea înainte de o zi pe mare.

ΗPentru cine e, și cine ar trebui să o ocolească

Pentru cupluri, luni de miere, fotografi și iubitori de vin, ideal în afara lunilor iulie și august. Ocolește-o dacă vrei plaje lungi cu nisip fin, o seară liniștită în Oia sau o săptămână ieftină: Naxos, Milos sau Folegandros ți se vor potrivi mai bine.